Un viaggio fatto di sapori tipici e di cucina Toscana
Un locale storico che pone costante attenzione alla scelta delle materie prime e dei prodotti tipici toscani. Da tre generazioni il Ristorante il Focolare tramanda le sue inconfondibili ricette tradizionali, che fondono semplicità e genuinità, preparate con passione, utilizzando esclusivamente prodotti selezionati per offrire un'esperienza culinaria toscana come da tradizione.
Sua maestà
La vera Fiorentina
Tutto ruota intorno alle materie prime: selezionarle, rispettarle e conoscerle è fondamentale per continuare ad offrirvi la migliore scelta. Da ormai moltissimi anni, uno dei nostri 'cavalli di battaglia' è proprio la Bistecca alla fiorentina, che continuiamo a cuocere secondo tradizione, ponendo attenzione ad ogni dettaglio, per continuare ad offrire al cliente lo stesso e prezioso gusto che si aspetta.
